百香果與乳酪,真的是完全百搭的好吃甜點,不管是生乳酪、輕乳酪,還是濃郁口感的重乳酪,只要加入香氣濃郁、酸酸甜甜的百香果,
使用百香果製作的甜點中,我自己最喜歡的,就是這款「百香果輕乳酪」了,綿密輕柔的口感,入口即化,搭配百香果的酸甜與香氣,是
上個禮拜參加薑麻園農stay活動後,採了很多 雲也居一休閒農場 的友善耕作百香果,一口氣熬成果醬後,開始百香果
關於餅乾,我個人比較喜歡的都是鹹口味的餅乾,所以這次使用神農薑麻的無毒薑黃粉,來製作一款耐吃~鹹香的起司餅乾,取得的材料
用台灣在地的水果-紅肉李,取代進口的藍莓及莓果,這次把很經典的「奶酥莓果重乳酪」,改成了紅肉李口味~ 果然味道非常搭,又
最近雲也居一休閒農場的紅肉李大出,所以獲得了一些新鮮的紅肉李~友善耕種的紅肉李果實偏小,但是果肉香氣非常濃郁,所以為了保
法式鹹派,幾乎是大人小孩都喜歡的點心,鹹香的餅皮,搭配自己喜歡的配料,幾乎是零失敗點心,怎麼配都好吃~ 這次幫家人搭配的
檸檬塔應該是所有喜歡烘焙的人,都應該會做的一道法式甜點。酥脆塔皮搭配酸V酸V的檸檬醬,真的是非常好吃~尤其炎熱的夏天,吃
去年獲得雲也居一休閒農場老闆娘私釀的梅子酒後,就一直收在櫃子裡放著~最近梅雨季,看到朋友們又紛紛開始釀梅酒,於是,想起了
上次試過用転和制作所 的牧場藻好蛋製作鹹的西班牙烘蛋後,就一直很想來拿來試試甜的烘焙項目。 所以~這次搶到少少
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