【食譜】懶人5分鐘搞定!微波爐版巧克力布朗尼

微波爐版巧克力布朗尼
微波爐版巧克力布朗尼

前陣子,不小心摔車腳受傷後,整個人呈現一種懶懶無力的狀態…,真的除了躺平,什麼都不想做~
然後,心情與身體很down的時候,真的很需要來一點甜點,療癒一下~
於是,心血來潮,花了5分鐘,快速的完成了這款微波版的巧克力布朗尼,果然,苦甜綿密的布朗尼口感,瞬間讓人充滿幸福感~
不知不覺,就吃光光,心情與身體也感覺好很多😊

下面分享食譜給大家,有興趣的朋友可以試試看囉

食材準備

食材數量備註
巧克力100g
無鹽奶油50g
雞蛋1個
砂糖30g
低筋麵粉40g
莓果果醬30g
綜合堅果30g

*參考份量:18*18公分方形模具

步驟作法

  • Step1 製作巧克力麵糊

1.巧克力、奶油中火微波30秒2次後,攪拌均勻

2.加入雞蛋攪拌均勻

3.砂糖、低筋麵粉放入麵糊中,切拌均勻

5.最後拌入莓果果醬,巧克力麵糊就完成了~

  • Step2 表面裝飾&微波出爐

1.麵糊用刮刀整平表面,放上綜合堅果

2.中火微波2分鐘,即可出爐~完全放涼後,可以撒上糖粉裝飾喔

*沒有吃完,需冷藏保存,下次要吃的時候,再微波加熱即可。

成果小分享

這款布朗尼巧克力,熱熱吃或放涼吃都可以,如果沒有吃完,需冷藏保存,下次要吃的時候,再噴點水微波加熱即可。

然後,為了讓口感吃起來比較不膩口,這次增加了莓果果醬,如果家裡沒有莓果果醬的話,可用草莓果醬、藍莓果醬等莓果類的果醬代替,或者不加也可以唷~

如果想試試其他巧克力系列的甜點,可以參考下面食譜:

Hi! 我是小圓姐姐

Hi! 我是小圓姐姐

是個喜歡吃,臉有點圓的自由工作者,目前提供整合行銷、品牌策略、專案管理等企業行銷家教服務。工作之餘,我喜歡自己做點料理,所以分享自己喜歡的食譜,希望大家一起吃得開心!
合作邀請:missyuan.cooking@gmail.com

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