【食譜】OMN!PORK新豬肉 ～超簡單蔬食料理！新餐肉薑黃米香堡

植物蛋白與蔬食的飲食越來越流行，受到 cookpad_taiwan 的邀請，最近收到了 #omnpork 的新膳食料理包，裡面有 #新豬肉#新餐肉#新肉絲，都是使用純素蛋白質製作的，沒有添加硝酸鹽，零膽固醇，是能輕鬆搭配的全素料理好幫手～
而且，因為是植物肉，所以熱量更低，吃起來身體負擔少，也對環保愛地球很有幫助:）

這次，我先使用了新餐肉，製作有飽足感又健康的米漢堡，搭配 神農薑麻 的無毒薑黃粉，整個視覺光用看的，就能先餵飽眼睛😂

分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試試看囉

食材準備

＊參考份量：5-6個

步驟作法

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小圓姐姐愛料理（@missyuan.cooking）分享的貼文

• Step1 製作薑黃藜麥飯

1.白米、藜麥洗淨後，1:1的比例放入開水，再加入1匙薑黃粉，放入飯鍋蒸煮

2.薑黃飯好了之後，拌入香油，米飯的香氣會更迷人唷

• Step2 製作薑黃米漢堡

1.可以準備一個中空的圓型模具，將米飯壓緊壓牢固～

2.熱鍋倒入橄欖油，米堡兩面煎到微焦，就可以了～

＊不使用模具用手壓緊塑型也可以

• Step3 煎新餐肉

1.新餐肉不須解凍，兩面各煎2分鐘，即可以起鍋

• Step4 組合米香堡

1.牛番茄切片，小黃瓜用削皮刀，肖成薄片

2.薑黃米漢堡、小黃瓜、番茄、新餐肉、小黃瓜、薑黃米漢堡，按照順序，一層一層輕輕疊放，就完成了！

成果小分享

米香堡完成後，要盡快吃完～如果冰起來放到隔夜的話，米飯的口感會比較硬一些～

另外，由於新餐肉本身已有調味了，所以小圓姐姐做的薑黃米香堡，就沒有另外加醬料了，如果吃比較重口味的朋友，也可以斟酌加入自己喜歡的醬料囉～

但如果喜歡健康飲食的話，這樣吃味道非常剛好唷

如果有想製作其它美味簡單料理和薑黃甜點的話，也可以參考下面食譜唷！