【食譜】免烤箱！草莓控不可錯過的治癒系甜點，柔軟香甜的草莓鬆餅蛋糕

趁著假日有時間，在家用BatterDay焙日簡單鬆餅粉簡單快速做了這款光看外型就讓人少女心噴發的草莓鬆餅～

一層一層圓圓的鬆餅疊上酸酸甜甜的草莓，澎澎的可愛的外型讓它一出爐就被小姪子看上整盤端走放進肚子裡了😂

分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試試看囉❤️

食材準備

• 鬆餅食材

＊參考份量：這個份量可以煎6片（直徑約9cm左右）

步驟作法

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• Step1 製作麵糊

1.將牛奶和雞蛋攪拌均勻

2.加入鬆餅粉，再次攪拌均勻，讓混合物呈現順滑的質地

3.靜置十五分鐘，讓麵糊休息

• Step2 製作鬆餅

1.加熱平底鍋，倒入少量的麵糊，形成鬆餅的底部

2.第一面小火煎三分鐘，待底部變金黃後，翻面再煎一分鐘就可起鍋

3.鬆餅擠上鮮奶油，放入香蕉，再蓋上一片鬆餅

4.一樣的方式依次放入草莓和橘子，並蓋上鬆餅。

• Step3 裝飾鬆餅

1.最後在鬆餅表面塗抹一層鮮奶油，並放上草莓作為裝飾，好吃的草莓鬆餅蛋糕就完成啦～

成果小分享

這次使用BatterDay焙日簡單鬆餅粉，成分單純，無鋁、無化學香料添加的鬆餅粉，一包裡面有3袋，CP值很高，重點是非常方便！

只要加牛奶、雞蛋攪一攪，就可以下鍋煎鬆餅囉！

剛好在做的時候，家裡有草莓，所以做了２０ｃｍ的特大號草莓鬆餅蛋糕，小姪子吃得超開心，這款非常適合家裏有小朋友的人，常備起來唷👍

如果有想製作其它鬆餅的話，也可以參考下面食譜唷！