這禮拜就是中秋節了,想到要烤肉爆肥的畫面,頓時心中充滿了罪惡感~
於是,想到了~可以用這款輕盈又健康的燕麥優格塔,來當作飯後的小點心😂
這不僅替代了高熱量的蛋黃酥及月餅,也能幫助吃飽飽的肚子,好好消化一番囉~這次用的優格,一樣是雪坊優格的希臘優格,濃郁的口感,搭配新鮮水果,飯後來一個,罪惡感瞬間減輕了不少😂
分享食譜給大家,有興趣的朋友可以試試看囉
食材準備
食材 | 數量 | 備註 |
即食燕麥片 | 100g | |
綜合穀物 | 20g | |
無鹽奶油 | 20g | |
砂糖 | 20g | |
蜂蜜 | 50g | |
肉桂粉 | 0.5g | 可加可不加 |
綜合野莓果醬 | 適量 | |
希臘優格 | 適量 | |
水果 | 適量 | 切成丁狀 |
*參考份量:6個
步驟作法
- Step1 製作燕麥塔皮
1. 將無鹽奶油微波融化後,與燕麥片、綜合穀物、砂糖、肉桂粉,蜂蜜混合均勻
2.混合好的燕麥,放入模具中,壓平壓緊~。
*可以適用塔紙,這樣脫模會比較方便唷
- Step2 塔皮烘烤
1.烤箱預熱後,上火下火180/180度,烘烤15分鐘,即可出爐放涼備用
- Step3 填入餡料完成燕麥塔
1.將喜歡的水果切丁備用
2.挖一匙果醬放入塔底後,填入希臘優格,再放上水果裝飾,美味的水果燕麥優格塔,就完成了~
成果小分享
這次使用的是「雪坊精品希臘優格」及 「綜合野莓果醬」,沒有添加增稠劑的希臘優格,真的超濃郁,湯匙挖下去後,一時間還掉不下來,超級真材實料!
小圓姐姐拍影片時,甩了好久😂 總之,口感介於優格和起司之間,是喜歡希臘優格的朋友,一定會愛的口感唷~
然後燕麥塔皮放上果醬、優格及水果後,要趕快吃掉~不然塔皮會軟掉唷~
如果有想製作其它優格甜點的話,也可以參考下面食譜唷!