【食譜】鮮燉燕盞水果杯，3種燕窩吃法輕鬆搞定

說到燕窩，不免讓人想到古裝劇中，戴著護甲，翹著小指的娘娘們，每天早晚一碗的燕窩，是娘娘們每日養顏不可少的滋補品。而到了現代，燕窩的吃法其實更多元了，不管是搭配水果、牛奶、優格、豆漿，都能更加豐富養顏聖品的滋味。

這次，剛好新入手了雲品燕窩的新品「寵愛極濃 極品貴妃燕盞」禮盒，雲品燕窩的所有產品，皆是下單後，才新鮮燉煮～所以新鮮品質超有保證的！更重要的是，非常真材實料！採用整片燕盞下去燉煮，所以燕絲口感超滑順～每一口都能絲絲入舌，超濃醇！

下面就分享一下，我的鮮燉燕盞3吃給大家囉～

食材準備

配方1：鮮燉燕盞水果杯

＊參考份量：一個500ml杯子

步驟作法

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小圓姐姐愛料理（@missyuan.cooking）分享的貼文

• Step1 製作優格水果杯

1.水果洗好切好後，備用。

2.先放入一層優格，再依序放入水果、優格、水果、麥片，最後放上整瓶鮮燉燕盞，就完成囉！

＊鮮燉燕盞打開後，要盡快食用，因為天然的燕窩是會有水解現象的，就是口感會變比較水一點，所以要趁新鮮趕快吃～

食材準備

配方2：鮮燉燕盞加豆漿

步驟作法

• Step1 製作燕盞豆漿

1.先加入豆漿，再放入鮮燉燕盞，就可以囉。（超簡單！）

＊鮮燉燕盞與豆漿無需再加熱，直接倒入混合就可以食用了～如果想要喝溫熱一點口感，可先加熱豆漿，但切勿太燙，否則燕窩蛋白質營養會被破壞掉唷

食材準備

配方3：燕窩牛奶燕麥粥

步驟作法

• Step1 沖泡燕麥粥

1.先將牛奶加熱後，加入燕麥沖泡。

• Step2 加入鮮燉燕盞

1.確認燕麥沖泡開，且牛奶溫度下降至手摸不燙後，再加入整瓶鮮燉燕盞與綜合堅果，就可以囉～

＊牛奶可以微波加熱至60-70度即可，無需太燙

成果小分享

做完鮮燉燕盞3吃後，真的有一種寵愛自己的儀式感～

業主說，最好的品嚐時間是：每天早上空腹來一瓶，更能完整吸收燕窩中的豐富營養。所以3種簡單的燕窩早餐，不知道大家最喜歡哪一種呢？

小圓姐姐個人是喜歡「水果優格杯」，一層一層的繽粉色彩，不會視覺還是味覺，一早吃完，一整天好心情都跟著來呢！

如果有想製作其它料理或是甜點的話，也可以參考下面食譜唷！