【食譜】鮮燉燕盞水果杯,3種燕窩吃法輕鬆搞定

說到燕窩,不免讓人想到古裝劇中,戴著護甲,翹著小指的娘娘們,每天早晚一碗的燕窩,是娘娘們每日養顏不可少的滋補品。而到了現代,燕窩的吃法其實更多元了,不管是搭配水果、牛奶、優格、豆漿,都能更加豐富養顏聖品的滋味。

這次,剛好新入手了雲品燕窩的新品「寵愛極濃 極品貴妃燕盞」禮盒,雲品燕窩的所有產品,皆是下單後,才新鮮燉煮~所以新鮮品質超有保證的!更重要的是,非常真材實料!採用整片燕盞下去燉煮,所以燕絲口感超滑順~每一口都能絲絲入舌,超濃醇!

下面就分享一下,我的鮮燉燕盞3吃給大家囉~

食材準備

配方1:鮮燉燕盞水果杯

食材數量備註
鮮燉燕盞1瓶約40g
優格130g一整盒全加下去
火龍果50g可依照個人喜好增減
藍莓50g可依照個人喜好增減
麥片15g可依照個人喜好增減

*參考份量:一個500ml杯子

步驟作法

  • Step1 製作優格水果杯

1.水果洗好切好後,備用。

2.先放入一層優格,再依序放入水果、優格、水果、麥片,最後放上整瓶鮮燉燕盞,就完成囉!

*鮮燉燕盞打開後,要盡快食用,因為天然的燕窩是會有水解現象的,就是口感會變比較水一點,所以要趁新鮮趕快吃~

食材準備

配方2:鮮燉燕盞加豆漿

食材數量備註
鮮燉燕盞1瓶約40g
豆漿100g可依照個人喜好選擇豆漿口味

步驟作法

  • Step1 製作燕盞豆漿

1.先加入豆漿,再放入鮮燉燕盞,就可以囉。(超簡單!)

*鮮燉燕盞與豆漿無需再加熱,直接倒入混合就可以食用了~如果想要喝溫熱一點口感,可先加熱豆漿,但切勿太燙,否則燕窩蛋白質營養會被破壞掉唷

食材準備

配方3:燕窩牛奶燕麥粥

食材數量備註
鮮燉燕盞1瓶約40g
牛奶150g
燕麥片30g
綜合堅果5g可依照個人喜好增減

步驟作法

  • Step1 沖泡燕麥粥

1.先將牛奶加熱後,加入燕麥沖泡。

  • Step2 加入鮮燉燕盞

1.確認燕麥沖泡開,且牛奶溫度下降至手摸不燙後,再加入整瓶鮮燉燕盞與綜合堅果,就可以囉~

*牛奶可以微波加熱至60-70度即可,無需太燙

成果小分享

做完鮮燉燕盞3吃後,真的有一種寵愛自己的儀式感~

業主說,最好的品嚐時間是:每天早上空腹來一瓶,更能完整吸收燕窩中的豐富營養。所以3種簡單的燕窩早餐,不知道大家最喜歡哪一種呢?

小圓姐姐個人是喜歡「水果優格杯」,一層一層的繽粉色彩,不會視覺還是味覺,一早吃完,一整天好心情都跟著來呢!

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