【食譜】快速能量補給，健身必備小點心-燕麥能量棒

運動過後，總是管不住嘴的亂吃…，所以念叨了很久的減肥計畫，也一直裹足不前……。
在上次與朋友一起爬山時，吃到了朋友準備的燕麥棒後，就一直心心念念的要找時間，為自己做健康的零嘴-能量棒～
所以趁著假日空擋，就幫自己做了好吃的「燕麥能量棒」，這次的配方加入了荔枝蜂蜜，所以氣味非常香～
相信之後嘴饞，想要快速補充能量時，自己的罪惡感可以減少一些了😂

然後，為了方便保存做好的燕麥棒，這次試用了「one-meter 全可拆無線真空封口機」，無線輕巧的設計，使用上非常簡單方便，咻咻咻的，一下就包裝完成了！這真的是做完餅乾，最棒的密封小幫手！也是烘焙控很需要的一台～
推薦給喜歡做餅乾的朋友，非常適合入手一台～之後就不用一直擔心，做完的餅乾放久會受潮了！

分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試試看囉

食材準備

＊參考份量：12條（使用15*15公分模具）

步驟作法

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• Step1 製作麵糰

1.奶油、砂糖 微波加熱融化後，攪拌均勻至沒有砂糖顆粒裝，加入蜂蜜攪拌均勻

2.加入低筋麵份，攪拌均勻

3.再倒入燕麥片、穀物、蔓越莓，混拌均勻

＊如果希望攪拌的很均勻，奶油與砂糖也可以使用小鍋小火慢慢加熱，攪拌融化均勻

• Step2 第一次烘烤

1.模具鋪上烘焙紙後，將燕麥麵糰倒入模具中，用地壓緊壓平～(高度大約2cm）

2烤箱.上火/下火 170度/170度 ，烘烤25分鐘後，出爐放涼

• Step3 第二次烘烤

1.燕麥餅乾完全放涼後，切成長條狀

2.烤箱上火/下火 150度/150度 ，烘烤20分鐘後，出爐放涼，就可以囉～

成果小分享

製作燕麥棒的綜合穀物，可以依照個人喜好隨機加入，但要注意一下加入的穀物大小面積，有時候一樣的g數，體積比較大，做起來結構就會比較鬆散一些～

所以如果覺得拌起來不好成型，可以適當地減少穀物份量。

另外做完的燕麥棒，一定要密封保存，才能維持脆脆的口感，密封常溫的狀態下，大約可以保存2-3週囉～

然後，這次選用的蜂蜜是「荔枝蜂蜜」，做起來特別的香甜～，非常建議大家可以加入自己喜歡的口味蜂蜜或楓糖，成品做起來，會多一股香氣，非常迷人～

如果有想製作其它餅乾的話，也可以參考下面食譜唷！