【食譜】最適合節慶派對的瑪格麗特牛肉丸，作法超簡單！

瑪格麗特，一直都是小圓姐姐最愛的披薩口味～但，有時懶得做披薩餅皮時，就會用鑄鐵鍋偷懶，簡單快速變出好吃的瑪格麗特風味料理。

這次選用的是食肉老衲的「大丸丹 爆口和牛丸」，由澳洲最高等級黑毛和牛原肉製成，100%純和牛，無添加防腐劑，吃得更安心～每一口都能感受到濃郁的牛肉香氣，口感Q彈多汁，絕對讓人一試就愛上！

搭配酸甜的番茄肉醬和濃郁的莫札瑞拉起司，只需30分鐘！就能輕鬆端出滿滿儀式感的高級美味～

下面分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試試看囉～

食材準備

步驟作法

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• Step1 準備材料

1.洋蔥切丁備用

2.牛肉丸先拿出來稍微退冰，取出7顆，備用

• Step2 製作底醬

1.鑄鐵鍋放入少許油後，放入洋蔥丁，翻炒至透明，有香氣

2.倒入番茄肉醬，與洋蔥拌炒均勻

＊烤箱事先預熱，上火/下火 180/180度

• Step3 加入牛肉丸＆烘烤

1.番茄底醬完成後，放入牛肉丸及起司絲

2.烤箱上火/下火 180/180度，烘烤15-20分鐘，即可出爐

3.最後放在羅勒葉裝飾，撒上黑胡椒粒、起司粉，就可完成了！

成果小分享

這款瑪格麗特牛肉丸做法非常簡單，是非常適合節慶與三五好友聚餐的美味料理，不管是搭配麵包還是義大利麵也的很合適。

然後趁著週末空檔，小圓姐姐也用牛肉丸做了真正的瑪格麗個披薩，吃起來果然超搭～

想要試試食肉老衲的「大丸丹 爆口和牛丸」的朋友，可以參考下面團購連結購買唷

https://www.laonameat.tw/pages/missyuancooking?sl-ref=missyuan

另外，有想試試瑪格麗特披薩的朋友，可以參考下面食譜唷！