在超市幾乎很少買魚的小圓姐姐,其實不是不愛吃魚,只是不會煎魚,想到上次朋友送了一盒白帶魚捲,自己煎完後,慘不能睹的各種解體…,就覺得我的人生,大概只適合蛋糕跟甜點吧…那種會噴油吱吱響的,真的還是去外面吃比較實在XD
在收到 Panasonic 燒烤微波爐NN-GT35NW 的開箱邀請,要我挑戰用微波爐做西式魚料理~真沒想到,我的人生從此征服了白帶魚捲了!做出來,也太好吃了吧!
擁有「燒烤」、「微波」功能的 Panasonic 燒烤微波爐NN-GT35NW,不同於一般傳統的微波爐,除了能加熱食物外,還能做出燒烤的微焦口感,這次買回來的冷凍白帶魚捲,從解凍、加熱到焗烤的燒烤,都一機搞定,做出來超有成就感的!
非常推薦給平常對魚肉料理有障礙的朋友,只要一台萬用的燒烤微波爐,真的什麼料理都能輕鬆搞定唷
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分享食譜給大家,有興趣的朋友可以試試看囉
Panasonic 燒烤微波爐
可以一機兩用的「Panasonic 燒烤微波爐NN-GT35NW」,真的是廚房料理的好幫手!除了日常微波加熱料理很方便外,多了「燒烤微波」、「燒烤」的功能,也讓料理在加熱過程中,保留更多美味的口感與層次,而且「多段連動烹調」的功能設定,也非常人性化,可以一次設定不同模式和火力,例如,把食材準備好,設定好微波火力、時間,再設定燒烤火力、時間,就能讓微波爐自己烹調料理,微波完後,再燒烤上色!微波爐就照著你的指令,幫你完成美味菜餚,讓料理的過程變得更加優雅愜意。
總之~24L的容量與微波的5段式火力調節設計,可以解凍備餐、低火保溫、中火加熱海鮮、中高火加熱肉類、高火加熱主食等,是廚房非常實用的好幫手。
加熱功能上,有三個模式可以選擇:「微波」、「燒烤」、「微波燒烤」,可以針對不同的料理,進行不同的加熱設定,然後這台國際牌燒烤微波爐本身也擁有14道的自動料理模式,可以輕鬆料理粥品、白飯、泡麵、燉湯、蔬菜、魚、烤雞、烤雞肉塊、肉排等等。
是下班後,懶得開火的料理救星,非常實用!
- 白色外型設計,與液晶顯示螢幕,操作起來簡單清楚
- 附設燒烤網架,可在「微波燒烤」、「燒烤」模式使用,有助於熱循環料理加分
- 3種模式「微波」、「燒烤」、「微波燒烤」火力靈活調整設定,輕鬆搞定多種料理
- 多段連動烹調,讓料理時間更有效率,優雅出餐!
食材準備
食材 | 數量 | 備註 |
冷凍白帶魚捲 | 300g | 7-8個 |
起司絲 | 50g | |
橄欖油 | 5g | |
鹽 | 適量 | 依個人喜好加入 |
*參考份量:約300g
步驟作法
- Step1 解凍食材
1.冷凍白帶魚捲放置於耐熱玻璃盤,選擇自動解凍,設定300g,再按下開始/決定
*如果買回來的白帶魚捲比較厚,可以設定到500g讓解凍時間增長,讓魚肉解凍的狀態更好一些
*這台燒烤微波爐的自動解凍功能,只要簡單設定冷凍食物重量,按下開始,就可以自動解凍,可自行增加或減少重量,來進行解凍功能。
*冷凍白帶魚捲依個人採買狀況,可先去腥
- Step2 微波加熱
1.於耐熱微波盤上放置網架
2.將網架上方放置烘焙紙,再放上白帶魚捲,淋上橄欖油後,放上起司絲
3.使用多段連動烹調 ,按1次微波燒烤鍵,設定12分鐘;再按1次燒烤鍵,設定10分鐘;再按開始/決定鍵,整體行程完成後即可出爐
*如果覺得味道太淡,可以加一點鹽巴調味唷
成果小分享
這次在做焗烤白帶魚捲時,真的覺得「多段連動烹調」的設定很方便,只要把食材準備好,放進燒烤微波爐中,按好設定~在料理的22分鐘中,完全不用管他~所以也等於在準備晚餐的時間,多了22分鐘可以好好利用,這真的讓需要在短時間內做好很多道菜的人,會非常有感~實在很方便,做出來的料理又有口感及賣相,完全想像不到是微波爐做出來的呢!
然後做好的焗烤白帶魚捲,要趁熱吃~才能吃到表面微焦恰恰的焗烤拉絲口感,然後肉質綿密的白帶魚肉,本身就帶有一點鹹味,所以如果比較重口味的朋友,也可以再加入其他香料、鹽巴調味唷~
從「解凍」、「微波燒烤」到「燒烤」,一台萬用的燒烤微波爐,讓平時超困難的魚料理,變得簡單輕鬆,整個非常適合想要在家輕鬆料理出美味的朋友,所以如果家裡剛好要更換微波爐的朋友,可以參考這台燒烤微波爐的連結囉~
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